あり合わせで鍋焼きうどんレシピあり

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おいしそう！

台所にあるものを使って、鍋焼きうどん。いつもの玉ねぎうどんを、鍋焼きうどん風にしてみようと思い立った。薄切り玉ねぎを1個分土鍋に入れて、水を張ってグツグツ。自家製ミックスきのこ（冷凍）も一掴み入れてグツグツ。凍っていた鶏肉（塩麹をまぶしてある）を1口大に切って投入。白だしで控えめに味付けをし、戻した車麩も加える。レンジ加熱したうどん（冷凍）を入れ、卵を落とす。しばらく加熱してネギを飾......