ワタリガニの味噌鍋 レシピあり

ワタリガニの味噌鍋
  1. 6
    おいしそう!

冷蔵庫に白菜があるので、なんとなくお鍋が食べたい気分だ。 そこそこの大きさのあるワタリガニが半額の249円、さらに5%引!を迷わずget。 同じく特売だったえのきだけも購入。 昆布だしを取って酒と味噌を加え、ざく切り白菜とぶつ切りのワタリガニを入れてグツグツ。 えのき、豆腐、ネギも加えてグツグツしたら、味を整えてできあがり。 カニは甲羅を外してからぶつ切りにしたので、甲羅の中身は空っぽ。 赤い甲羅......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。