しめじと豚肉の梅干煮、白菜のサラダレシピあり

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おいしそう！

しめじと豚肉の梅干煮。しめじと豚肉を煮ただけのお惣菜。酒、醤油、ほんの少しの佐藤で調味しているんだけど、梅干を1つポトンと入れて煮ている。なんだかさっぱりと仕上がるような気がする。あと、最初に豚肉をさっと茹でこぼす。アクも出ないし、すっきりとするように思う。 180円で買った1/2カットの白菜を1週間食べ続けた。最後に残った芯の部分をザクザクと刻んで、簡単なサラダ。刻んだ白菜に塩少々......