具のないシンプルな 煎り豆腐 。
以前も書いちゃったけど、私が作るのはもっぱら具のないシンプルバージョン。
さっさと食べなきゃ!の豆腐を整理したのに、たっぷりの煎り豆腐ができちゃっても持て余すばかりなので。
煎りつけると、豆の匂いがふわ〜っとたって
酒、醤油、ごま油の香りが混ざると食欲を刺激します。
質素だけど、こういうのがどんどん好きになっていく…年齢かな? Original post blog......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。