実家から送られたきた荷物の中にあった香菜がたっぷりあるので、これを使うメニュー。
チヂミを作ろう!
青菜だけざくざくたっぷり刻んで作るチヂミは チヂミ100 を参考にしている。
香菜のの根っこも細かく刻んでまぜちゃったので、シャリシャリした食感が楽しい。
嫌いと好きがハッキリと分かれる香菜だけど、私は大好きだ。
香菜の香りがプンプンするチヂミに酢醤油をつけて食べると美味しい。 Original p......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。