甘酒豆乳レシピあり

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おいしそう！

甘酒がブームなのだそうな。子供の頃に馴染んだ甘酒は麹を発酵させたヤツ。祖母が甕を使って作っていた。甘酒を仕込んだ甕を新聞紙で包んでさらに風呂敷でしっか包み、掘りごたつにすみに置いていたっけ。こたつに潜ってゴロゴロしているたんぽぽは「甘酒を作っているので、蹴らないように！」とよく注意されていた。甘酒は嫌いじゃないけど、ちょっと甘みが強いかなぁ…ってのが本音。子供の頃からきつい......