タラモオクラアヒージョと熱燗

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おいしそう！

以前、燗酒イベントで教えていただいたタラモオクラアヒージョを作ってみた。勇気凛りんさんのレシピは、たらこ、じゃがいも、おくらだったんだけど、私残っていたマッシュルームもプラスした。ジュブジュブさせたマッシュルームは美味しいもん＾＾勇気凛りんさんはたらこの皮に包丁を入れてこそげ取り、元の形に成形する…と書いてらっしゃるが、私は冷凍したカチコチタラコの皮をむき（簡単にむける）、控えめに解凍したも......