ユリ根とツナのリゾットレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫の野菜室に残っていたユリ根を使っちゃおうとこんなのをひねり出してみた。リゾットにしよう！と思ったんだけど、何を合わせよう。そら豆なんかいいんじゃない？って思ったけど、そのために着替えて買い物に行くのはちょっと… 買い置きのツナでも合わせてみますか。ほぐして下ゆでしておいたユリ根を、7割くらい火が通ったかな？のリゾットに加えて一混ぜ、おろしたパルミジャーノを混ぜてさらに一混ぜ。味付けは......