塩辛チャーハンレシピあり

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おいしそう！

ありがとう! 料理上手のともだちレシピを参考に作り始めた塩辛炒飯、北海道編・東京編と両方試して、私の好みはバターで塩辛を炒める東京編だなぁってとこに落ち着いた。これといって工夫する余地もない完成形レシピだけど、今日は炒めたご飯に振るお酒を紹興酒に代えてみた。仕上げに振りかけるのは七味唐辛子。これは以前、粗挽き黒コショウに代えてみて、やはりレシピ通りに七味だな！と納得したしだい。こうやって......