本日の肴〜とろろステーキレシピあり

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おいしそう！

本に出てきたメニューを試してから大いに気に入って繰り返して作り、すっかりと定番になっているとろろステーキ。長芋をすりおろすという手間さえ乗り越えてしまえばあとは簡単。ふわとろの肴でビールが楽しめる。手間と言ったって一人分なので、すぐ！終わる。こういうの作ると、実家の朝食に出てきたとろろを思いだす。大きなすり鉢にたっぷりのとろろがドーンと食卓の真ん中に出されて、家族みんなが各々おたまで......