そうだったのか！ソーメンチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

先日、ケンミンショーで見たソーメン特集が面白かった。沖縄のソーミンチヤンプルーの作り方を紹介していた際、地元の奥様が、チヤンプルーにするソーメンの茹で時間は30秒とおっしゃった…⁉︎ しっかり茹でるとソーメンがベタベタと固まってしまうから！だそうな。なるほどね。たんぽぽが作ると、麺どうしがベタっとくっついてしまいがちなのだ。早速使ってみよう。具材ご多いとベチヤつく！そうなので......