寒いのでお鍋、今夜はラムしゃぶレシピあり

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おいしそう！

ついこの前29℃だった東京は、急に真冬の寒さになった。あったまるものが食べた〜い。思いついたのがラムしゃぶ。しゃぶしゃぶ用のラムを購入。たまねぎ、フリルレタス、きのこ（しめじ、ひらたけ）、とうふを盛り合わせる。ひらひら鍋に水と酒を入れて煮立てたら、野菜と豆腐を加えて、ラムをしゃぶしゃぶ。ラムしゃぶにはごまだれがあうような気がする。ねりごまとポン酢を合わせて、微調整。お手軽なごまだれ......