赤魚の味噌漬けを使って、ちゃんちゃん焼き風レシピあり

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おいしそう！

残っていた赤魚の味噌漬けを使って、ちゃんちゃん焼き風。すでに赤魚に味噌味がついているんだから、味噌味の料理がいいかな？っていう単純な理由。和平フレイズ鉄製グリルパンに、薄く油を引いて野菜を敷き、赤魚を乗せたら合わせ調味料をまわしかけ、蓋をして焼くだけ。野菜はキャベツ、もやし、しめじを私用。調味料は、味噌、みりん、豆板醤。蓋をのせる前に、バターをチョンチョンとおいた。大成功とまでは......