メカジキでねぎま鍋 レシピあり

メカジキでねぎま鍋
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    おいしそう!

お買い得なメカジキのあら、 パスタ を作ってもまだたっぷりと残っている。 こんどはお鍋にしてみようか。 メカジキを使ってねぎま鍋風。 ねぎまの「マ」はマグロのマとも聞くので、メカジキを使っちゃった時点でもうねぎまではないんじゃないか?って気もするんだけど、まあ、そこんとこはゆる〜く、適当に。 お江戸の時代はねこまたぎと呼ばれ、捨てられたマグロの大トロを、お鍋にして食べた…ってのは本当だろうか? 冷......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。