元旦は鴨雑煮 レシピあり

元旦は鴨雑煮
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    おいしそう！

M子邸で迎えたお正月。 作ったお雑煮は、自己流の鴨雑煮。 鴨のほかに大根、京にんじん、さといも、かまぼこが入ってる。 仕上げに三つ葉を飾ったんだけど、食べ終わってから、柚の皮を削いで飾るんだったと反省。 まあまあ美味しかったので、これで良しとする。 お雑煮の後の呑み食いは、後日アップする予定。 Original post blogged on b2evolution ....

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。