お手軽混ぜ寿司〜塩鮭を使ってレシピあり

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おいしそう！

立春を過ぎてひさしが、まだまだ寒い。寒いけれど、春というと、お寿司が食べたいたんぽぽデス。お寿司と言っても握り寿司ではなく（まあ、こちらはいつでも食べたいけど…）、ちらし寿司や、混ぜ寿司が食べたい。お雛様に母が作ってくれたような、干瓢や椎茸を甘く煮たちらし寿司を1人分作るなんてできないけど、あり合わせでお手軽に作る。甘塩の鮭を焼いてほぐす。炒り卵を作り、貝割れを刻む…準備はこれだけ^_^......