豆腐とアサリのチゲレシピあり

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おいしそう！

たまに無性にたべたくなる豆腐とアサリのチゲ。豆腐とアサリのチゲと言いながら、豚肉が入る。そこつもののたんぽぽ、豚肉を入れ忘れて作ってしまったこともあるが、やはり少量でも豚肉が入ったほうが美味しい。アサリとアミの塩辛はしっかりと旨味があるけれど、豚肉の脂っけと動物性の旨味があったほうが、味に深みがでるような気がする。チゲにはキムチが入っているものだ！と思われる方がおられるようだが、チゲは......