筍とホンビノスのリゾット レシピあり

筍とホンビノスのリゾット
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    おいしそう！

茹でた筍はどんどん食べよう。 春は貝！ ホントはハマグリといきたいとこですけどね、価格的負担が起きすぎるので、ホンビノスを使ってリゾット。 貝の蒸し汁を吸ったお米が美味しい。 筍の食感と風味も生きてる＾＾ 菜の花を使いたいとこだけど、冷蔵庫に使いかけのブロッコリーがあったので刻んで使用。 ゆる〜い、お家スタイルで春を楽しむリゾット。 Original post blogged on b2evolu......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。