筍とホンビノスのリゾットレシピあり

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おいしそう！

茹でた筍はどんどん食べよう。春は貝！ホントはハマグリといきたいとこですけどね、価格的負担が起きすぎるので、ホンビノスを使ってリゾット。貝の蒸し汁を吸ったお米が美味しい。筍の食感と風味も生きてる＾＾菜の花を使いたいとこだけど、冷蔵庫に使いかけのブロッコリーがあったので刻んで使用。ゆる〜い、お家スタイルで春を楽しむリゾット。 Original post blogged on b2evolu......