新じゃが丸ごとお出汁でコトコト… レシピあり

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おいしそう！

お出汁と格闘する日々は続く＾＾新じゃがをゴシゴシ洗って、皮付きのままかつお昆布出汁でコトコト煮てみた。味付けは塩ひとつつまみのみ。 4つに割って器に盛り、煮汁を注ぐ。バターをひとかけのせて、セージをちょこんとのせてみた（セージって、バターに合うような気がする…）新じゃがは皮のささやかんえぐみも美味しい。なんだか優しい春の味♪ Original post blogged on b2evol......