レシピブログ
春の定番サラダ、新玉ねぎと揚げじゃこ登場。 縦方向に薄くスライスした新玉ねぎに揚げじゃこを乗せて、ポン酢をかけるだけ。 シンプルなのにやたら旨い! 以前友人から、じゃこは揚げなくてもレンジでチンすればカリカリになるよ!と教えられて試してみたが、なんだか物足りなかった。 じゃこは、カリカリになるだけじゃなくて、ささやかに油っ気があってほしい。 シンプルな料理だけに、細かいトコにこだわりたい......
玉ねぎたっぷり♪じゃが...
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