皮つきで焼くたけのこステーキは、なんとなくイタリアン♪ レシピあり

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おいしそう！

しばらく前にTVでみかけた、皮つきで焼くたけのこステーキにすっごく興味があった。これなら手頃！な大きさのたけのこをみつけたのでさっそく。茹でたたけのこを縦2つに切り分け、皮付きのままオリーブオイルで焼く。途中でにんにくスライスを加えたり、醤油、みりん、砂糖、かつおダシを加えて煮詰めたら、バルサミコを加えたりして、和風なんだけどなんとなくイタリアン。 TVでは青ネギを散らしていたんだけど、青ネ......