入梅時は、イワシが美味しくなるらしいレシピあり

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おいしそう！

先日、東京も梅雨入りした。鮮魚コーナーでピッカピッカのイワシを見て「入梅時はイワシが美味しくなる！」ことを思い出した。その時々、美味しくなっているものがいろいろとあるので食べ忘れないようにしようと思うと大変だ（笑）帰り道、マリネしてサラダにしようか？とか、ハーブパン粉焼き、蒲焼、つみれ…といろいろ考えた結果、まずはシンプルに塩焼き。水なし両面焼きの魚焼きグリルがついたガステーブルを購入して......