暑さに負けない豚丼レシピあり

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おいしそう！

あっさり、さっぱり、ツルツル…に偏る自分を戒めるように、ガッツリ豚丼。ほんばの豚丼を食べたことがないので、こんなもんかなぁ？と作ってみた。ちょこっと厚めの豚肉をしっかりと焼き、あまからだれをからめただけ。たれは、醤油、みりん、さとう、中濃ソース。きっと本場の豚丼には中濃ソースなんて入っていないんだろうけど、少しだけ加えるとコクがでるような気がする。こっくりだれが絡んだ豚肉でご飯......