鴨豆腐 レシピあり

鴨豆腐
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    おいしそう！

この前お雑煮を作った残りの鴨で、簡単な鴨豆腐。 湯豆腐に鴨が入っている！て感じで、ポン酢と柚子胡椒で食べる。 ホントはクレソンか芹を入れたいんだけど、なかったので省略。 鴨の脂が豆腐にしみて、しみじみ旨い。 Original post blogged on b2evolution ....

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。