小松菜のオイル煮パスタレシピあり

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おいしそう！

小松菜のオイル煮パスタ。ザクザク切った小松菜を鍋に入れ、つぶしたにんにくを放り込み、オリーブオイルをまわしかけて日にかける。蓋をしっかりとしたまま加熱した小松菜が旨い。小松菜を洗った時の水分が葉っぱについたままそのまま加熱。オリーブオイルと少量の水分で加熱した小松菜はくったりと甘い。最近は油揚げや厚揚げをプラスするのがお約束になっている。パスタに絡めても美味。いつもは塩味なんだけど、......