鯖缶と四方竹のお味噌汁レシピあり

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おいしそう！

鯖缶と四方竹のお味噌汁。高知の四方竹を分けていただいたのに、冷凍庫に入れたままになっていた。早く食べねば！ということでサバ缶と合わせて味噌汁。タケノコといえば春の味だけど、高知の四方竹は秋に採れる季節ハズレのタケノコなのだそう。とはいえ、冷凍したまま年を越してしまったのはイカンなぁ…ということで、長野県民熱愛のお味噌汁にしてみた。鯖缶を汁ごと使うので出汁いらず。タケノコとグツグツ煮て味......