まだ1月、立春もまだなのでちょっとフライング気味なんだけど、春野菜のチヂミ。
スーパーに並ぶそら豆や菜の花を見たら、我慢できないよね^^
本日の野菜は、菜の花、そら豆、パプリカ、玉ねぎ。
にんにくのすりおろしと塩をひとつまみ入れたタネを使う。
野菜がばらけないギリギリのタネの量を思案中。
シンプルな酢醤油で食べるのが好き。
野菜がすっごく甘くて美味しいの。 Original post blogge......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。