やっぱり、春は筍ご飯レシピあり

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おいしそう！

たんぽぽが一番好きな季節は春♪ 暖かくなり、桜が咲くようになるとわけもなくウキウキする。春になったら食べたいものがたくさんあって、あれもこれもあたふたする日々だ。で、炊き込みご飯。ご近所の八百屋さんが閉まってからは、自分で筍を茹でることが多くなった。具材は、筍と油揚げのみ。かつお出汁、酒、塩、薄口醤油で控えめな味付けで炊く。茹で筍の内側につく白い粒々（けっこう大きな塊のこともある）、以......