筍シーズンなのでザー丼レシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫に残っている筍使い道を考えて、ザー丼を思い出した。ブログを始めた頃に覚えて、大いに気に入った料理。豚肉、筍、きゅうり、ザーサイを炒め、熱々ご飯にのせる。お酢とラー油をかけて完成。にんにく、ネギ、生姜の類はいらないのか？コショウは？醤油くらいプラスした方がいいのでは？と言った疑問については13年前もブログに書いている。すべて不要、ザーサイの味に酢とラー油をプラスするだけで美味......