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夏のお昼の定番。 トマトたっぷりぶっかけソーメン。 ざく切りトマトをソーメンつゆにつけて冷やしておく。 茹でて水にさらしたソーメンの水気をしっかりと切り、器に盛り付けたら、つゆごとトマトをぶっかける。 ミョウガと大葉をトッピング。 おろし生姜を添える。 さっぱり爽やか夏の味。 Original post blogged on b2evolution ....
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