鶏皮ときゅうりの酢の物レシピあり

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おいしそう！

スーパーの精肉コーナーの中でも、安さが目を引く鶏皮登場。目があうと、唐突に食べたくなっちゃうのよねぇ（笑）鶏皮を塩と酢で揉んでから蒸して、脂を落とす。冷めたらザクザク刻んできゅうりと一緒にボウルに入れる。だし醤油、酢、からしを加えて和えればできあがり。以前はポン酢を使っていたんだけど、だし醤油と酢を使った甘味のないスッキリ味が、今日の気分。 Original post blogged o......