美味しい、元旦♪ レシピあり

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おいしそう！

2020、M子邸で迎えた元旦。まずはお雑煮。お歳暮にいただいた吟だし使った。お餅と鴨しか見えないけど、下に小松菜、大根、にんじんが隠れている。吸い口に、ゆず、三つ葉。海老の酒蒸し、牡蠣のムニエル。菜の花の辛子和え。大根を即席のゆず漬にし、かにかまを和えてみた。海老の酒蒸しを使ったお鍋に残ったお汁をペロリと舐めてみたら、素晴らしく美味しかった。この甘味と旨味を......