レシピブログ
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飽食宴会の翌日、M子ちゃんと2人で静か?に飲む。 昨日、まどかちゃん持ってきてくれた、お手製の龍皮巻。 京都のおせち料理だそう、ちっともしらなかった。 龍皮昆布でヒラメを巻いてある。芯には甘酢生姜。 全体的にも甘酢味。 白身魚の昆布〆とは違って、昆布ごと食べるの、全体的に昆布味。 品が良くて、お酒が進む味。 まどかちゃんがとうちゃくしたときにはみんなお腹いっぱいで、目がとろん状態!その場で食べられ......
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