大根とカニカマのさっぱりサラダ〜レモン風味レシピあり

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おいしそう！

お正月に作って好評だった大根とカニカマのサッパリサラダ。お正月にはゆずを使ったんだけど、今回はレモンを使った。レモンの方が鋭角的でキリッとした酸味があるように思う。大根を刻んで塩少々で揉み、しばらく置いて軽く絞る。割いたカニカマとレモン汁を加えて和えるだけ。 Original post blogged on b2evolution ....