お買い得品のわさび菜を手に取ったときは、マグロと和え物にしようと思っていた。
でも途中で気が変わったの、ひと束丸ごとたっぷり食べたい。
鍋にしますか。
具材は、家にあった豚肉と、玉ねぎだけを合わせたシンプル鍋。
濃いめのお出汁に酒、塩と醤油を少し入れる。
ポン酢ではなくてレモン醤油で食べた。
すっきり、きりりとした味。
お鍋の写真は難しい。
(じゃあ何が簡単なんだ?って言われたら、答えられないけど......
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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。