韓国かぼちゃ（ズッキーニ）の炒め物レシピあり

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おいしそう！

韓国かぼちゃ（ズッキーニ）の炒め物韓国かぼちゃ（ホウバク、エホバッ）、マッチャンと呼ばれたり、韓国ズッキーニと呼ばれることもあるみたい。 20年近く前に韓国料理の講座で知った食材。ズッキーニよりもアクがなく、ほっくりと甘い。大好きな野菜なんだけど、韓国食品の専門店でしか買えないのね。そのうちに、ズッキーニのようにポピュラーな野菜になるかしら？と待っているんだかど、未だ叶わず。近所のスーパ......