レシピブログ
しばらく前に 居酒屋がーる という本を楽しく読んだ。こういう軽く読める本、たくさんある。 お店に側からの作品は多いように思うが、これは居酒屋のカウンターに偶然となりあって座った3人の女性が、同じ居酒屋に集いながら酒を飲み、語り合い、距離をがちじまったりちょっと立ち止まったりする。なかなか楽しかった。 そのなかに登場した谷中生姜の豚肉巻き焼きを試してみた。 谷中生姜に豚ばら肉を巻いて焼き、塩コショウ......
オイスターソースでコク...
塩昆布と新生姜のごはん
魚の煮付け(生姜とお酒...
生姜でほっこり優しい味...
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