筍のバター焼 レシピあり

筍のバター焼
  1. 14
    おいしそう!

筍のバター焼。 その名の通り、茹で筍をバターでソテーしただけ。 仕上がりにだし醤油をまわしかけて絡め、盛り付けてから刻んだ山椒の葉っぱを散らした。 シンプルだけど、すこぶる美味しい。 バターじゃなきゃ出せない風味って確かにあるね。 続きを読む » Original post blogged on b2evolution ....

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。