ラムとネギの焼きそばレシピあり

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おいしそう！

いつも作っている葱爆羊肉（ネギとラムの炒め物）を焼きそばにしてみた。ラムとネギを炒めたところに、茹でたエビメン（蝦子麺）を加えて、炒め合わせるだけ。いつも作っている葱爆羊肉は、塩と醤油だけのシンプルな味付けなんだけど、今回はラムによく合うクミンパウダーをふった。片栗粉を揉み込んでから炒めたラムは柔らかくて美味しい、エビメンともよく合って、成功かな。 Original post blogge......