長芋と納豆のチヂミレシピあり

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おいしそう！

野菜売り場の入り口に山積みされている野菜をみたら、これを使って何が作れるのかを考える。使い切りサイズの長芋を見て思いついたのは、納豆入りのチヂミ。レンジ加熱した長芋を荒く潰して片栗粉を混ぜる。醤油うぃ混ぜた納豆を加えてざっくりとまぜ、丸くして焼くだけ。表面がカリッとして中身はねっとりもっちり。潰しきっていない塊がしゃりっとするのもたのしい。 Original post blogged o......