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さつま揚げとししとうの炒め煮。 ししとうをごま油で炒め、さつま揚げを加え、甘辛味に煮る。 めんつゆを使ってもいいし、出汁、醤油、酒、砂糖で味をつけてもOK。 どうってことのないおかずってやつですね。 子供の頃は、食卓にあるどってことのない煮物や炒め物にはそれほど気持ちが向かなかった。 でも、気がついてみたら、箸がのびているよね。 パクパク。 大人になった今は、敢えて自発的に作る。 こういうのけっこ......
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