舞茸の天ぷら、えびとネギのかき揚げをお蕎麦と一緒にレシピあり

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おいしそう！

大きな舞茸の株をゲット。ずっしと美味しそうだ。店頭で見かけたときから、天ぷらにしよう！って思ってた。あとは何をあげようかな？冷凍庫からむき海老を引っ張り出して解凍、ねぎと一緒にかき揚げにする。天ぷらに合わせるのはお蕎麦かな。季節がらあったかいお蕎麦のつもりだったんだけど、11月も後半に入ったとは思えない暖かさなので、冷たいお蕎麦に変更。舞茸の天ぷら大好き、めんつゆに浸してお蕎麦と食べ......