塩豚とキャベツの優しいスープレシピあり

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おいしそう！

作り置きの塩豚を使って簡単なスープ。さっと水洗いして切り分けた塩豚を鍋に入れる。キャベツと玉ねぎを刻んでくわえ、みずを張って火にかける。沸騰したら弱火。ふつふつした状態を保ってコトコト。コンソメキューブもハーブやスパイスも入れないでコトコト。味見してみると、塩豚から出る旨味と塩気でほぼ出来上がっている。ほんの少しの塩で味を整え、コシヨウを振って出来上がり。キャベツと玉ねぎの甘さがあ......