にらたっぷりソースで油淋鶏レシピあり

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おいしそう！

にらをたっぷり入れた甘酸っぱソースをかけた油淋鶏。鶏もも肉の筋を切り、厚みのあるところに包丁を入れて均等な厚さにする。酒と醤油に15分くらいつけて下味をつけたら片栗粉をまぶしてカリッと揚げる。刻んだキャベツと大葉を混ぜて皿に広、切り分けた鶏肉をのせる。すし酢と醤油を混ぜ、にんにく、生姜を混ぜ、刻んだにらたっぷりとラー油少々も加えて混ぜてたれを作り、鶏肉にかける。鶏肉の下はキャベツよりレタ......