メカジキと野菜のオーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

先日マリネしたメカジキの残りをとりあえず凍らせておいた。あれを食べちゃおう。ジャガイモ、玉ねぎ、パプリカにオリーブオイルとハーブソルトをまぶして耐熱容器に広げ、メカジキを置いて焼いただけ。オーブン焼きと言いながら、レンジ→グリル機能を使ったので、予熱も要らずお手軽簡単。 Original post blogged on b2evolution ....