筍を豚肉と一緒に甘辛こっくりと煮るの大好きレシピあり

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おいしそう！

立派な筍が1本780円だったので購入して茹でた。先日のは980円で、1000円を割ったので…と納得して買ったんだけど、もっと立派で安くなったんだから買わないわけにはいかないなぁ。筍と茹でこぼした豚バラ肉を甘辛こっくり味に煮るのが大好き。味付けは醤油、砂糖、酒。品よく薄味なんて考えは捨てて、こっくりとした味に仕上げるのが美味しい。油（米油を使用）で筍と豚肉を炒め、少量の水を加え、調味料を入......