ポークソテーの下味に蜂蜜を使ってみたレシピあり

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おいしそう！

たまに食べたくなるポークソテー。今回はした下味に蜂蜜を使ってみた。豚ロース肉を筋切りし塩コショウ。蜂蜜にお湯少々を加えてゆるめ豚肉にまぶしておく。一晩おいておけばいいんだけど、まあ1時間くらいでも大丈夫。薄く小麦粉をまぶし、米油でソテー。触らず動かさずこんがり焼けたら裏返し、おろし生姜とポン酢を加える。薄切りの豚肉でもやるんだけど、この生姜＆ポン酢でソテーするの美味しい。刻んだキャ......