ペンネをサラダ風に仕上げてみた。
オリーブオイル、酢、塩、コショウ、にんにくの摺り下ろしを混ぜて作ったドレッシングに、マヨネーズ も加えてよく混ぜておく。
薄切りの新玉ねぎとソーセージを炒めて塩コショウし、茹で上がったペンネと一緒にソースに加えて和える。
きゅうり(皮を縞に向き、輪切りにし、塩を振ったもの)も加え混ぜ、器に盛ったら、茹で卵を添える。
あたたかいパスタサラダ。 Original po......
-
-
東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。
簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。