塩豆乳でほっこり朝ごはんレシピあり

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おいしそう！

季節は初夏に向かっているけど、朝の空気はひんやりとしている。ほっとできる、あったかいものが嬉しい。スープボウルに花えびと刻んだザーサイを入れる。熱々の豆乳（鶏がらスープの素と塩を加えてある）を注ぎ、油麩と青ネギをのせ、ラー油を垂らす。これといった手間もなく出来上がる。ほっこり優しい味に、ラー油がいいアクセント。改めて、豆乳ってしみじみと優しい甘みがあるんだな！と実感。 Original......