冷凍した小松菜は茹でずにナムルになるレシピあり

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おいしそう！

たくさんいただいて、食べきれなかった小松菜をザクザク刻んで凍らせておいた。凍らせて安心してしまうと、私の冷凍庫が不毛な永久凍土と化してしまうので、せっせと食べねば。凍った小松菜をジップロックに入ったままキッチンのテーブルの上に放っておいて、室温で解凍。ギュッと絞って、にんにくのすりおろし、塩、ごま油で和えて、器に盛り付けて炒りごまを振る。火を使わずに速攻で、ナムルができた。生の小松菜を加......